Bonne année! - THE recette: la tarte au Potiron

Bonjour !

Ca f'sait longtemps, hein?

Je pouvais pas te laisser comme ça . Il me tient à coeur de te souhaiter la bonne année. J'ai opté pour quelque chose d'un peu plus végétal, cette fois. Pas de licorne ni de paillettes, mais t'inquiète pas, elles sont jamais loin.

Et pour fêter ça, pour commencer l'année de façon douce et confortable, je t'offre ma recette préférée. Au cas où t'aurais pas remarqué, j'adore les courges. Le potiron, la butternut, la citrouille.... du coup pour moi l'automne, c'est la panacée, je suis fan (en plus y'a Halloween, je peux sortir mon déguisement de sorcière sans que ça choque personne). Ça doit être dû à mon enfance, ça; quand mon père faisait sécher des graines de Cucurbitacées sur tous les radiateurs de la maison pour les envoyer aux quatre coins du monde... je m'égare.

Cette recette est facile à faire, et elle est quasiment inratable (sauf si tu fais cramer le potiron ou que tu as la main lourde sur la muscade, mais il paraît que c'est un peu hallucinogène à haute dose, y'a peut être moyen de passer une bonne soirée)...

Ah ouais et vu que la dernière fois on s'approchait de la rentrée, je voulais juste te dire que ça s'est bien passé. Normalement, j'ai validé mon premier semestre, et je me suis fait des copains trop chouettes, et on rigole bien. Que demande le peuple?

Bisou! ♥

Les muffins de Fanny

La semaine dernière, j'ai testé cette recette que m'a passée Fanny (♥), des muffins au chorizo et aux poivrons. Je l'ai trouvée plutôt très convaincante, et je pense qu'un petit groupe de suricates pourront témoigner du succès de ce test. C'est bien, d'avoir des cobayes au palais aiguisé.
Ce week end, j'ai testé une version cake avec une base de cake salé (déclinable à l'envi) que je vous ai mise à la fin de la recette. J'avais pas assez de gruyère, mais c'était quand même méga bon. Il n'a pas fait un jour, et on était que 2 dessus.
Je pense qu'après ces témoignages convaincants (c'est les miens, ils le sont forcément), tu vas vouloir essayer cette recette. Alors, la voilà.

Je ne suis pas mécontente du rendu des couleurs, plus proche de la vérité que d'habitude. On dirait qu'après 3 ans d'utilisation, j'ai enfin appris à me servir de mon scanner.

Voilà.

Bisou! ♥

Interlude musical

This is fucking awesome


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